salicornia


    SF

    n. fem. Planta similar a un espárrago ramificado y propia de zonas con sal, como la playa, que se utiliza como ingrediente de algunos platos. Dicen que la salicornia tiene un sabor parecido al de los percebes.

    • Origen: Del francés salicorne, a partir del catalán salicorn, probablemente de sali- 'sal' y corn 'cuerno', del latín 'cuerno' (por los brotes externos curvados como un cuerno), y la terminación del latín moderno -ia.

    • Alternativas: espárrago de mar.

    1 Posts