brouni


    SF

    n. masc. Dulce similar a un bizcocho de chocolate, a veces con trozos de nuez en su interior, y que se suele tomar como postre acompañado de chocolate fundido y nata montada. Me encanta echarle trocitos de brouni al yolado.

    • Origen: Del inglés brownie, de brown 'marrón', por su color, y el sufije -ie. Se dice que el primer uso escrito de la palabra es de 1896 en una versión del Boston Cooking-School Cook Book de Fannie Farmer.

    • En español es preferible emplear la grafía adaptada brouni o, en todo caso, brauni a la grafía original brownie (o browny) o a grafías híbridas como brounie, brouny, braunie, brawnie, brauny o brawny.

    • Es normal usar la expresión completa brouni de chocolate.

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