guioza


    SF

    n. fem. Empanadilla pequeña, propia de la comida asiática, que suele estar rellena de verduras, pollo o carne y que se toma hervida, frita o a la plancha. Las guiozas congeladas de CostCo saben casi como las que ponen en los restaurantes.

    • Origen: Del japonés gyoza, que podría ser una pronunciación dialectal de la forma china jiaozi, con el mismo significado y que podría estar relacionada con la palabra jiao 'cuerno' por su forma.

    • En español es preferible usar la forma adaptada guioza a la forma inglesa gyoza, que, si se usa, debe escribirse en cursiva.

    • La pronunciación más normal y recomendable es [gióza], a la que le corresponde la grafía guioza. A veces se pronuncia [giótsa], que se escribiría guiotsa.

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